เรามักจะใช้อลูมิเนียมฟอยล์และเหล็กวิลาดในชีวิตประจำวันของเราพวกเขาแต่ละคนมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง แต่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีความรู้เกี่ยวกับกระดาษทั้งสองประเภทนี้มากนักแล้วอลูมิเนียมฟอยล์กับฟอยล์ฟอยล์ต่างกันอย่างไร?
I. อลูมิเนียมฟอยล์และฟอยล์ดีบุกแตกต่างกันอย่างไร?
1. จุดหลอมเหลวและจุดเดือดแตกต่างกันจุดหลอมเหลวของอลูมิเนียมฟอยล์มักจะสูงกว่าของเหล็กวิลาดเราจะใช้สำหรับการอบอาหารอลูมิเนียมฟอยล์มีจุดหลอมเหลว 660 องศาเซลเซียส และจุดเดือด 2,327 องศาเซลเซียส จุดหลอมเหลวของฟอยล์ดีบุก 231.89 องศาเซลเซียส และจุดเดือด 2,260 องศาเซลเซียส
2. รูปลักษณ์ภายนอกแตกต่างออกไปเมื่อมองจากภายนอกกระดาษอลูมิเนียมฟอยล์จะเป็นโลหะอ่อนสีเงินขาว ในขณะที่ฟอยล์ดีบุกเป็นโลหะสีเงินที่ดูเป็นสีฟ้าเล็กน้อย
3. ความต้านทานต่างกันกระดาษอลูมิเนียมฟอยล์จะถูกกัดกร่อนในอากาศชื้นจนเกิดเป็นฟิล์มโลหะออกไซด์ ในขณะที่ฟอยล์ดีบุกมีความทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดี
ครั้งที่สองข้อควรระวังในการใช้ฟอยล์ดีบุกมีอะไรบ้าง?
1. Tinfoil มักใช้เมื่อทำบาร์บีคิวที่บ้านสามารถใช้ห่ออาหารสำหรับย่าง นึ่ง หรืออบได้
2. ความหนามักจะน้อยกว่า 0.2 มม. และมีค่าการนำความร้อนที่ดีเยี่ยมและทนต่ออุณหภูมิสูงการใช้มันห่ออาหารจะร้อนเร็วขึ้นและหลีกเลี่ยงไม่ให้ไหม้ได้อาหารปรุงสุกก็อร่อยมากและยังสามารถป้องกันคราบน้ำมันไม่ให้ติดเตาอบอีกด้วย
3. กระดาษฟอยล์ด้านหนึ่งเป็นมันเงา อีกด้านเป็นด้าน เนื่องจากด้านนั้นสะท้อนแสงได้ไม่มากและดูดซับความร้อนจากภายนอกได้มาก ดังนั้น โดยปกติแล้วเราจะใช้ด้านด้านเพื่อห่ออาหาร และ ใส่ด้านมันเงา ใส่ด้านนอกถ้ากลับด้านอาจทำให้อาหารติดฟอยล์ได้
เวลาโพสต์: May-22-2022